正常避震喉时，必须保持进料均匀，切勿过多过少或断料空转。此时器负荷正常，运转平稳，响声有节奏。出饼顺畅，低压段基本无渣，高压段有少量油渣，但渣在油中的比例不大于10%，榨膛内温度可达150—200℃，出饼口出冒出青烟应通过护罩由抽烟管排出。榨出热饼要及时摊开，不要急于打堆或装运，否则会产生自然现象。
当连续工作时间较长，温过高时，应采取电扇吹风等降温措施。当压榨出的油流入避震喉器上面时，按动避震喉按钮，避震喉开始运转，避震喉器内的空气就被抽出，避震喉器桶内形成内压，上面的油自然地抽入避震喉器，而油渣被隔离在滤布上面，待压榨完毕，油被抽完后，开启避震喉器上的阀门，停止避震喉运转，滤布上形成干渣，用刮刀刮去，就可把避震喉器内的纯正油器底部阀门放出。